← Tüm yazılarTicari
Kafe & Restoran Tadilatı: Tasarım, Mutfak ve Ruhsat
Bir mekânı açılışa hazırlamak: akış, ticari mutfak, havalandırma ve izinler.
2026-06-17 · 6 dk okuma
Bir kafe veya restoran tadilatı, estetiğin ötesinde işleyiş ve mevzuat işidir: müşteri akışı, ticari mutfak, davlumbaz ve ruhsat şartları.
Kritik teknik kalemler
- •Ticari mutfak + güçlü davlumbaz/havalandırma
- •Hijyen yüzeyleri ve su yalıtımı
- •Yangın, elektrik kapasitesi ve kaçış yolları
Sıkça Sorulan Sorular
- Mekânı kapatmadan tadilat olur mu?
- Faz faz ve mesai dışı çalışarak kapalı gün sayısını en aza indiriyoruz; tam dönüşümlerde kısa kapanış gerekebilir.
Tadilat mı planlıyorsunuz?
Ücretsiz keşif, yazılı sabit fiyat, sözleşme ve garanti. Hiçbir zorunluluk yok — önce fiyatı görün, sonra karar verin.